Уха из красной рыбы с помидорами рецепт
Уха в домашних условиях
Уха из сёмги — это доступное семейное блюдо из красной рыбы. При приготовлении ухи красную рыбу сёмгу класть в суп можно кусочками. Вкусная, наваристая уха с сёмгой получается из обрезков сёмги — головы, одного рыбного стейка либо небольшого хребта. Таким простым домашним способом легко сварить уху из лосося, форели любого вида красной рыбы, используя обрезки. Рецепт ухи из сёмги в домашних условиях осилит любая хозяйка, но чтобы уха получилась наваристой, бульон нужно готовить из рыбных голов на костях и варить кости в бульоне не меньше получаса. Совет от Чудо-Повара.
Время подготовки: 10 мин. Время приготовления: 30 мин. Вид кухни: русская.
Приготовить уху. Рыбный бульон процедить через сложенную в несколько слоев марлю. Вернуть кастрюлю на огонь и довести бульон до кипения. Картофель вымыть, очистить, еще раз промыть и нарезать кубиками. Морковь вымыть, очистить и нарезать кружками, полукружками или соломкой. В закипевший бульон положить овощи и варить 15 минут при слабом кипении.
Похожие статьи
- Подсветка на кухне видео - Светодиодная лента на кухне, фото подсветки
- Дизайн кухни с встраиваемой техникой - Встроенная кухня (50 фото плюсы и минусы, варианты)
- Частный дом кухня совмещенная с гостиной фото - 25 лучших идей на тему «Розовый Дизайн Ногтей в Pint
- Барная стойка для кухни своими руками из дерева